Gdy dopada nas przeziębienie

 

 

Sezon jesienny w pełni, przed nami listopad, a potem zima. Dla tych, których już zdążyło dopaść przeziębienie, dla przypomnienia podaję szybciutko kilka naturalnych sposobów na uporanie się z nim:

 

1. 2 ząbki czosnku + 3 łyżeczki miodu natur. + 2 łyżeczki startego korzenia imbiru + 0,5 łyżeczki chili + 0,5 łyżeczki  startego cynamonu + 0,5 filiżanki soku z cytryny – dokładnie wymieszać składniki. Miksturę zażywać 3 x dziennie po 1,5 łyżeczki (dorośli)

2. napar z kwiatów czarnego bzu – do picia samodzielnie, lub:

napar z kwiatów czarnego bzu + sok z cytryny + szczypta startego imbiru + miód naturalny

3. kwiat lipy + owoce malin + czarna porzeczka (w trzech równych częściach) zalać wrzątkiem (w proporcji: 1 łyżka mieszanki na 1 szkl. wody). Gorący napój owinąć (małym kocykiem, miękkim ręcznikiem) i trzymać w cieple przez godzinę. Następnie przecedzić i pić 1/2 szkl. 3 x dziennie

4. do inhalacji, nacierania skóry: olejek z drzewa herbacianego, olejek goździkowy, olejek tymiankowy

5. 2 spore cytryny (uprzednio wyszorowane i wyparzone) zetrzeć na tarce (usunąć pestki) + 4 główki obranego i rozdrobnionego czosnku zalać 1,5 l. przegotowanej wody.  Odstawić na 3 dni w ciemne miejsce o temp. pokojowej. Następnie przecedzić, przechowywać w lodówce. Spożywać 1 łyżkę rano i  1 wieczorem (dorośli).

Czarnuszka – czarne ziarenka zdrowia

 

 

Czarnuszka siewna (Nigella Sativa):

znana od wieków roślina jednoroczna z rodziny jaskrowatych, zwana też kminkiem egipskim.  Wyjątkowe właściwości zawdzięcza ukrytym w owocach czarnym, drobnym nasionkom o wyrazistym, nieco korzennym smaku.  Uprawiana w wielu krajach świata, w tym także w Polsce. Ojczyzną czarnuszki jest Turcja i Irak. Roślina ta dzięki swoim niezwykłym właściwościom leczniczym, kulinarnym i kosmetycznym  z powodzeniem zajmuje jedno z czołowych miejsc w tych właśnie dziedzinach. Ceniona była juz w starożytnym Egipcie i Grecji jako roślina lecznicza. Czarnuszka działa przeciwbólowo, przeciwzapalnie, moczopędnie i przeciwbakteryjnie. Pomaga w usuwaniu złogów reumatycznych, a także przy problemach z laktacją.  Łagodzi stany przeziębieniowe, nieżyty gardła, oskrzeli oraz katar (również sienny, stany alergiczne i astma). Poprawia trawienie, obniża poziom cukru oraz podnosi odporność organizmu. Olej zawarty w nasionach czarnuszki bogaty jest w nienasycone kwasy tłuszczowe (do 40%) omega-6  i  omega-9 oraz olejek eteryczny, fosfolipidy i fitosterole.  Nasiona  można wykorzystywać w kuchni jako przyprawę do wypieków (chleby, bułki, ciasta słone i słodkie), do serów oraz mięs, a także jako składnik zdrowej panierki do klopsików, placuszków warzywnych, lub z kasz. Można urozmaicać nimi także omlety, owsianki śniadaniowe i niektóre desery (np. z kaszy jaglanej). Można również spożywać olej z czarnuszki .W kosmetyce czarnuszka  jest bardzo pomocna (np. w formie oleju lub naparu) w stanach zapalnych skóry (alergicznych, atopowych, trądzikowych). Działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie i ściągająco.

Zalety oleju lnianego

 

Olej lniany:

Pijmy go jak najczęściej! Najlepiej codziennie!  Skorzysta na tym bez wątpienia nasze zdrowie i uroda. Bardzo zdrowy, o wyrazistym orzechowym i lekko gorzkawym smaku. Bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega -3, Omega-6 i Omega-9. Najwięcej w oleju lnianym jest kwasu linolenowego (Omega-3) – ponad 50%. Z innych kwasów występuje też kwas linolowy (Omega-6) – ok.15% oraz kwas oleinowy (Omega-9) – ok.15%.  Znaczenie zdrowotne kwasów wielonienasyconych jest ogromne, m.in. regulują poziom cholesterolu, zwiększają odporność organizmu, regulują pracę nerek, wpływają na prawidłową pracę serca, normują ciśnienie, pozytywnie wpływają na układ nerwowy i hormonalny, wzmacniają naczynia włosowate, a także dbają o piękny i zdrowy wygląd skóry. Poprawiają stan zwłaszcza skór suchych, szorstkich, łuszczących się i mało elastycznych. Pomagają też warstwie rogowej skóry utrzymać odpowiedni poziom nawilżenia.  Ponieważ kwas linolenowy bardzo szybko się utlenia, olej lniany należy przechowywać wyłącznie w lodówce, w szczelnie zamkniętej butelce z ciemnego szkła. Te same kryteria musi spełniać olej przed zakupem – stojący w lodówce w butelce z ciemnego szkła. Innych absolutnie nie bierzemy pod uwagę! Niektórzy producenci (np. Olvita) do każdej butelki dołączają styropianowe opakowanie, w które kupiony olej jest pakowany na czas transportu do domu, żeby zabezpieczyć produkt przed działaniem np. światła czy wysokiej temperatury. Proszę pamiętać, że olej lniany spożywać należy wyłącznie na surowo i na  zimno!  Ważne jest również, by olej był NIERAFINOWANY (nieoczyszczony), z krótkim, max. 3 miesięcznym terminem przydatności do spożycia. W celach profilaktyki  zdrowotnej zaleca się picie 2 łyżek oleju dziennie dla osoby dorosłej (np. z twarożkiem, jogurtem, ziołami do pieczywa, czy jako dodatek do warzyw).